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Im hügeligen Gelände nahe bei Perugia weist ein Mühlstein den Weg zum Frantoio Giovanni Batta. Hier wird das Olivenoel hergestellt. |
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| Im rosaroten Haus, das von einem malerischen Garten umgeben ist, zeigt uns Giovanni Batta seine Mühle. Hier werden die Oliven seiner 3300 Bäume, die auf einer Höhe von 300 m ü.M. wachsen, gequetscht und gepresst. Die Sorten Dolce Agogia, Moraiolo und Leccino ergeben ein Olivenoel extra vergine von harmonischem Geschmack, lieblich bis leicht fruchtig. Es eignet sich für Salate, Gemüse, Suppen, auch für kräftiges Fleisch. |
