Fratelli Aprile, Scicli (Nähe Ragusa, Sizilien)
Die Familie Aprile betreibt eine moderne Oelmühle und presst sowohl für Familien wie für kleine und mittelgrosse Olivenoel- Produzenten. Zur besten Erntezeit pressen die Apriles aus ihren eigenen Oliven das feine, preisgekrönte Olio Extra Vergine. Die Olivenhaine der Familie Aprile sind im Valle Irminio.
Sizilien (Olivenoel)274°
274°
(0,75 Lt.)
CHF 38.00
Am 1. Oktober, dem 274-sten Tag des Jahres, beginnt in Sizilien die Olivenernte. Das «274°» wird aus den zuerst geernteten Oliven gepresst.
Geschmack
sehr fruchtig
Farbe
grün, dekantiert
Olivensorte
100% Biancolilla
Erntezeit
Oktober, November
Unser Tipp
eignet sich für alle Gerichte